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2022-7

鮮切蔬菜的高光時刻離不了凈菜加工設備
凈菜是指以農、畜、禽、水產品為原料和各種輔料，經過預處理制成的成品或半成品。因為符合當下年輕人的消費習慣，特別是受到餐飲連鎖經營和外賣市場的影響，迎來了一個高光時刻。隨著技術和需求的升級，餐飲與食品齊頭并進，凈菜作為餐飲和食品發展的產物，在保證口感的情況下，大大提高了產業化和可擴展性。那么我們是如何得到凈菜的呢？主要需要經過這幾個凈菜加工設備的處理。1、清洗設備蔬菜需要進行清洗，以保證成品的衛生和質量。氣泡清洗機適用于大部分果蔬，擅長清洗葉類蔬菜；毛刷清洗機適用于清洗球莖果蔬...
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2022-7

藍莓加工清洗流水線設備
客戶剛從我們廠家訂購了一臺藍莓加工流水線，經過10天的工作進程終于給客戶在加工熱潮之前完工了，藍莓清洗加工流水線是從篩選→清洗→風干→速凍（烘干）如果客戶中間需要根據加工工藝也可以加入別的機器設備，首先是選果使用滾杠式選果機把藍莓分成幾種等級，一般會有12.14.16.18等這幾種級別，藍莓水果的果肉比較脆弱，在選果的時候要不能損壞果肉，不能對水果有磕碰，這就是篩選機的神奇之處，保證產品的完好度。清洗：清洗采用清洗機用氣泡清洗機*的清洗方式，水通過氣泵由小分子團變為大分子團，...
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2022-7

凈菜加工流水線究竟是怎樣一個新鮮的加工方式？
凈菜是指經過挑選、修剪、清洗、切割和包裝，能夠滿足直接烹飪或生食衛生要求的新鮮蔬菜。清潔蔬菜也被稱為“新世紀革命的新食品”。它們之所以是革命性的新食品，是因為它們在新概念下創造了一種新的食品加工方式。因此，它們被稱為世界上加工少的蔬菜，也被稱為半加工蔬菜。凈菜加工流水線是解決蔬菜生產旺季供大于求與生產淡季供大于求矛盾的重大舉措。可以提高蔬菜的商品價值，增加菜農的經濟收入。對穩定蔬菜生產、振興農村經濟具有重要意義。凈菜加工流水線范圍包括菠菜、西蘭花、芹菜、土豆、茄子、黃瓜、西紅...
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2022-6

山西大同客戶來我廠參觀黃花菜加工流水線
今天這個客戶主要來我廠參觀黃花菜加工設備，產量在一天5噸，生產量數額大，黃花菜加工呢有自己的*的加工流程，首先是清洗→蒸汽漂燙→冷卻→風干→烘干這套黃花菜加工，黃花菜性味甘涼，有止血消炎、清熱利濕、安神明目等功效。這套加工方式能把黃花菜加工去，進入市場，供應黃花菜市場。黃花菜加工工藝：（1）采摘：一般掌握在花蕾開放前四、五小時開始采摘，采集過早花蕾營養成分不充分，采集過完，花蕾已經開放，干制后的品質差。黃花菜開花具體時間一般在下午2-8時開花，因此采摘時間在上午為宜。采集時注...
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2022-6

番茄烘干機可是番茄干加工設備的關鍵
番茄又叫西紅柿、洋柿子等，它的種植方法很多，不用土也可以種植。現在有一種流行的小番茄果脯，是一種深受廣大消費者喜愛的休閑食品。下面就是它的工藝流程：番茄洗果機→番茄果風干機→番茄腌制機→番茄干燥設備→真空包裝機→切片。其中番茄烘干機可是番茄干加工設備的關鍵。1、番茄果實清洗機：番茄果實采用水浴噴淋清洗，能有效洗去番茄果實表面的泥土和雜質。當清洗后的番茄果實通過不銹鋼網帶輸送到下一道工序時，網帶上端的噴嘴呈扇形噴出，對番茄果實進行第二次清洗。2、番茄果風干機：又稱番茄果風干機，...
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2022-5

山東東營客戶來我公司參觀了解預制菜
預制菜加工已經成為了這個時代凈菜加工的新形勢，更多的人愿意了解和學習預制菜的發展模式，為社會以及自身創造更大的價值，預制菜也是凈菜加工的一部分，凈菜加工是現在很有前景的一種銷售模式，它有很大一部分有政府扶持，凈菜加工以及預制菜加工有以下幾種好處：1.即用即時，銷售速度快，說實話年輕人比較喜歡這種消費模式以及消費理念，同時凈菜加工都有自家的的衛生檢測證明，安全新鮮，當天菜當天進當天銷，衛生不吃隔夜菜，同時呢他還可以進行真空包裝，能放3-5天，如果一般的蔬菜不這樣處理的話兩天就會...
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2022-5

凈菜加工流水線可供選擇的設備有這么多
凈菜加工流水線根據不同客戶、不同產量、不同場地定制，雖然都是清潔蔬菜加工生產線，但既有相同點，也有不同點。裝備的選擇雖然可以按照仿單來做，但不能照搬，具體情況具體分析，它可供選擇的設備主要有這些。1、提升機：作為連接設備，主要起輸送作用。2、挑選臺：6-8個工位，工人可以去除黃色和腐爛的蔬菜。3、去皮清洗機：對于需要切開去皮的根莖類蔬菜和不需要去皮的根莖類蔬菜，采用九個毛輥分別清洗根莖類果蔬。這里，毛輥的軟硬程度可以根據用戶的工藝需要來確定。該機具有能耗低、清洗量大、占地面積...
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2022-5

氣泡清洗機進行改良產量比之前提升2倍
氣泡清洗機進行改良產量比之前提升2倍氣泡清洗機的主要作用是是利用箱體前部分設備,箱體中適量的水經過加熱管將水溫加熱，由氣體和水的結合形成氣泡，物料在經過箱體時會與氣泡機里的氣泡結合做上下左右做翻滾狀態，物料在箱體中不斷的進行翻滾并隨網帶不斷向前推進，從而達到一個對原料進行清洗的作用。我公司為了原料達到*清洗，還安裝了高壓噴淋設備進行清洗，使物料在箱體翻滾狀態情況利用高壓噴淋對物料進行打壓保證物料在水里進行上下左右的清洗，.網帶輸送出口處也設有高壓噴淋讓物料離開出水面時進行二次...

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