氣泡翻轉山野菜清洗機風 速凍莼菜加工機器又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜溫暖，適宜于清水池生長。由地下葡萄莖萌發須根和葉片，并發出4-6個分枝，形成叢生狀水中莖，再生分枝。深綠色橢圓形葉子互生，長約6至10厘米，每節1-2片，浮生在水面或潛在水中，嫩莖和葉背有膠狀透明物質。夏季抽生花莖，開暗紅色小花。
嫩葉可供食用，莼菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、和礦物質，常食莼菜具有藥食兩用的保健作用。主產于中國浙江、江蘇兩省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘帶有卷葉的嫩梢。
氣泡翻轉山野菜清洗機風 速凍莼菜加工機器適用范圍
主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。山野菜主要產自遼寧省撫順、清原、新賓、寬甸、桓仁；吉林柳河、集安、丹東撫順、吉林省通化、敦化、延吉、黑龍江伊春、吉林延吉、內蒙阿爾善、梅河等地區。
工作流程
山野菜清洗機一般加工罐頭、野菜干制品、保鮮包裝、凈菜配送等產品，山野菜是綠色食品，隨著市場的需求量增加。
山野菜脫鹽加工流程：
山野菜清洗機→腌制→脫鹽→漂燙→冷卻→風干瀝水→包裝→冷藏→成品
以上就是山野菜部分加工工藝流程，具體工藝流程還要根據您的需求來定制，垂詢。
配套山野菜地皮菜漂燙機可針對果蔬起到殺菌和護色漂燙、蒸煮等功能，可根據不同物料的需求，時間和溫度可調式，達到漂燙的目的，除泵、軸承之外均采用304不銹鋼制作、*符合衛生標準、本設備主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度，且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌，然后送至冷卻槽內進行冷卻。本機既可獨立使用，也可與其它設備連成生產線，是國內目前比較理想的殺菌設備。
如果您對山野菜清洗風干一機多用設備 速凍莼菜清洗脫水機感興趣，請跟我們廠家。我們會根據您一天的生產量，合理的計算出您所需要多大的設備。
莼菜清洗機
采用汽泡水浴清洗．本清洗機采用汽泡清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據產品的質量要求來定做。
設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。氣泡清洗機是針對外形要求高的物料設計，適用于：蔬菜、水果、水產品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡。
