小型豆干入味鹵制設(shè)備 牛肉鹵煮機(jī)工作原理
鹵制槽由一個(gè)槽體分成兩段，鹵料蒸煮后的鹵制流到循環(huán)水槽內(nèi)。為保證鹵制的*性采用鹵汁循環(huán)設(shè)施，將槽內(nèi)的水連續(xù)循環(huán)，由水泵通過管道從對(duì)面注入到槽體內(nèi)（如下圖），從而保證鹵制*性。設(shè)備采用大滾珠304不銹鋼網(wǎng)帶傳送，強(qiáng)度高、變形量小；連續(xù)性一體化運(yùn)行，兩側(cè)設(shè)有鏈條護(hù)板，盡量避免網(wǎng)絲刮碰產(chǎn)品。鹵制槽采用多個(gè)倒梯形蒸汽防護(hù)蓋，方便拆卸、便于維護(hù)；并可以集中回收蒸餾水，利用水密封減少蒸汽泄漏，防護(hù)蓋兩端均有集中熱氣排放接口。
小型豆干入味鹵制設(shè)備 牛肉鹵煮機(jī)適用范圍
用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對(duì)蔬菜、山野菜、蕨菜、菠菜、蓮藕、土豆片等進(jìn)行漂燙蒸煮等等，可對(duì)物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣，可根據(jù)用戶需求，為您定做小型鹵制機(jī)和大型鹵制機(jī)以及大型巴氏殺菌機(jī)等等，明超機(jī)械誠邀您來我們明超機(jī)械廠家洽談、合作。
技術(shù)參數(shù)
1、總裝機(jī)功率：12kw
2、容水量：3t/h
3、耗水量：0.3t/h
4、蒸汽耗用量：1.5t/h
5、產(chǎn)量：1000-3000㎏/h
6、規(guī)格：10000×1260×1300㎜
設(shè)備圖片
