食品烘干機是一種新型節能烘干設備，采用少量的電能，利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能，將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態。
再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱。相對于電熱烘干機而言，節約了三分之二的電能。
1、干燥線的設計和制造應力求簡單、可靠、方便地滿足工藝要求。
2、食品烘干機烘干線的總體布置要合理，人員和物流要順暢，操作要方便。生產線不得影響整個車間循環通道的使用。
3、采用低噪音設備，油漆烘干線周圍噪音不超過70dB，整條生產線噪音不超過70dB。
4、生產線上工件的輸送、轉移、輸送應穩定、可靠、準確、無卡死、脫落現象，并有良好的潤滑。
5、如果有任 何影響干燥線，考慮緩慢處理，以避免潛在的危險。
6、實施生產線、噴涂線設備的設計、制造、安裝標準。
7、對于鏈式提升系統，單室輸送工件重量為1800kg，輸送節奏根據生產節奏調整。
8、在滿足工藝要求的前提下，盡量減少油漆干燥線的面積。
9、烘干線防火區域內的照明及所有電氣設備均滿足整體防爆要求。
10、食品烘干機設備的結構設計和布局應充分考慮故障排除和維護的便利性。
11、食品烘干機管路的設計、制造、安裝應符合防火、防火要求。
